L斤鸡腿要放多少姜黄粉？天津黄姜鸡做法，黄姜怎么泡鸡？姜黄粉可以用来腌制烧鸡吗？可以用姜黄粉介绍一下做法:准备材料:鸡肉半只，盐适量，姜黄粉适量，葱适量，姜1片，食用油适量，酱油适量。制作步骤:1，将鸡肉洗净去血，然后用餐巾纸擦干水分，将姜黄粉和食用盐均匀地涂抹在鸡肉上，用手按摩全身，把一部分葱姜切片放进鸡肚子里，剩下的葱姜。
1、怎样炖鸡肉好吃又简单窍门
蘑菇炖鸡厨房小白上手简单，成功率100%。营养食物食材包括鸡肉、葱适量、料酒适量、姜适量、酱油5片、盐适量、蚝油少许、香菇适量、胡椒粉适量。蘑菇炖鸡是不需要的。鸡肉(鸡腿、鸡翅均可)用清水浸泡去血水，洗净，切块。加入盐、酒、酱油、蚝油、胡椒粉、葱、姜，腌制片刻。请点击输入图片描述香菇洗净，切成厚片，锅里放油，花椒大料煸炒，再放入鸡块煸炒片刻，放入香菇煸炒，再放入没有配料的开水。要品尝味道，请点击输入图片描述盖子，小火煨15分钟左右。请点击输入图片描述大火，收汁。请点击输入图片描述提示。炖的时候要注意不要糊锅。也可以放一些自己喜欢的菜，把鸡腿和16个干辣椒、3大勺料酒、7个酱油、2大勺生抽、1大勺蚝油、2个八角盐、葱段混合在一起。请点击输入图片描述一下洗鲜鸡腿的做法。
2、鸡肉怎么做菜才好吃?
21)公主鸡原料:上鸡翅150克，冬笋、香菇切片60克，冰糖30克，水淀粉5克，酒6克，酱油、黄酒、葱花、糖、姜、味精、精盐，鸡汤200克。方法:1。先用开水将鸡胸肉去腥，用猪油和冰糖将鸡胸肉炒至金黄色，再将鸡胸肉翻炒30秒，加入黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐、鸡汤，小火炖15分钟左右(视鸡胸肉嫩度而定)。
22)咖喱鸡原料:嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。方法:1。将鸡肉切成4个3厘米大小的方块。土豆切丁，放入五成热的油锅。直到浮在油上，取出待用。2.将炒锅放在大火上，倒入白汤、鸡块和酒，煮至冒泡。去沫使鸡肉干净，加盐和味精，大火烧开，大火加水盖锅焖25分钟，焖至鸡肉略脱离骨头，加入咖喱油和土豆，湿淀粉拌匀成稀，翻几下，再加入猪油15克，搅拌后再加入猪油10克。
3、鸡肉怎样做才好吃?
豆豉鸡丁食材:鸡胸肉2块；小葱2根；生姜1小块；大蒜半头；油豆豉2汤匙；食材:食用油；姜汁1茶匙；料酒2汤匙；酱油2汤匙；辣椒粉1茶匙，盐适量；白糖5克；半碗热水；烹饪方法:1。蔬菜洗净，葱、姜切碎，蒜切片，豆豉略切碎放入碗中备用；鸡胸肉用清水浸泡，沥干水分，切成鸡丁，用料酒和姜汁腌制，可以使肉质嫩滑，同时可以去除冷藏后的异味；2炒锅加入食用油，油热时放入鸡丁，中火翻炒鸡丁至均匀变色，炸至七成熟，取出放入小碗中；3.锅内留底油，放入葱、姜、蒜，用辣椒粉、豆豉炒香，然后倒入料酒、酱油，撒上白糖，再加入足够的热水，炒匀，放入炸好的7分熟的鸡丁，转小火慢烧；4食材上色均匀后，大火收浓汤，最后撒上适量盐调味，即可盛碗。
4、黄焖鸡这道菜渐渐地火了起来,这道菜的具体做法是什么?
首先准备三个鸡腿，一个中土豆，葱，胡萝卜，青椒，冰糖，酱油，味道很鲜，盐，姜，葱，八角，香叶，干辣椒。将食材放入锅中煮至土豆九分熟左右，可以用筷子完全插入，水收了一半。加入青椒、胡萝卜和洋葱，翻面。先把鸡剁碎，再加入料酒，去掉姜片的腥味，抹上淀粉，然后放锅里翻炒，加入一些蘑菇和一些食材煨一下，味道特别。
5、天津姜黄鸡做法,在天津卖的很火,很好吃,想学一下。
6、请介绍下乡村野菇炖鸡佐姜黄炊饭应该怎样做?
食材:培根三片、去骨鸡腿两片、牛肉西红柿两个、洋葱一个、土豆一个、胡萝卜半个、月桂叶一片、黑胡椒少许、番茄酱一汤匙、白米饭一杯、鸡汤一杯、姜黄粉两汤匙、盐少许。1.培根切丁，鸡肉切块。2.在鸡汤中加入姜黄粉和盐，拌匀备用。3.启动高压锅，加热橄榄油，加入培根炒香，然后加入鸡肉，洋葱，黑胡椒和月桂叶一起翻炒。
7、黄姜子浸鸡怎么做?
可以用姜黄粉蒸鸡肉。步骤/材料:姜黄粉、姜粉、白胡椒、海盐、整鸡、姜片、葱段。1.将鸡洗净，或卸下鸡胸肉做其他菜，或一起蒸，但时间要延长)；将鸡肉摊成“蝴蝶形”；2.然后将盐、白胡椒粉、姜粉、姜黄粉撒在鸡肉上，静置至少30分钟腌制入味(品尝鸡肉时不要放太多盐，因为事后还有蘸料)。放姜黄10克左右，其他调料可以根据个人口味放。
3.在锅里烧水。水开后，将鸡肉蒸20分钟左右。时间差不多的时候，打开锅盖，把筷子插进鸡肉最厚的地方。把筷子拿走。流出的水是清澈的，说明是蒸的。4.蒸好后放在一边，直到不烫手。可以在之前蒸完鸡后从盘中舀一些“鸡汤”放入自己喜欢的蘸料中，可以改善鲜味。
8、姜黄粉能卤煮烧鸡吗
可以用姜黄粉介绍一下做法:准备材料:鸡半只、盐适量、姜黄粉适量、葱1根、姜1片、食用油适量、酱油适量。制作步骤:1。将鸡洗净去血，然后用餐巾纸擦干水分，将姜黄粉和食用盐均匀涂抹在鸡上，用手按摩全身，将一部分葱姜切片放入鸡的胃中，其余。2.将葱、姜放入电饭锅，倒入少许食用油。3.将整只鸡放入电饭锅，鸡背朝上，在鸡背上抹一点酱油，帮助上色。
9、l斤鸡腿放多少黄姜粉上匹?
一斤鸡腿可以放，嗯，大概10克左右的姜黄也可以放10克，呃，葱姜也可以放10克，嗯，花椒，大料都可以放进去。姜黄粉是咖喱的原料，颜色本身就是黄色的，是不是感觉颜色不好？还是不好吃。咖喱鸡有这个菜单，但是还需要加蒜、姜、葱等辅料，调味最好。