芝麻剑鱼与叉尾鱼的区别:芝麻剑,学名斑鱯,极其珍贵的淡水鱼。此鱼无鳞,形似剑鳍锋利,因身上有芝麻状斑点而得名，广西特产,生长于红水河流域，芝麻剑鱼通常不包含芯片，芯片通常指的是内置在电子设备或者嵌入物品中的微型电路板。而芝麻剑鱼是一种海洋鱼类,属于真鲣科，因为剑鱼养殖成本高,所以贵一点,按照目前市场上剑鱼的价格,大概35元一斤左右。
以池塘养殖,一亩单养殖3000条。芝麻剑鱼外形独特,鱼身表面长满类似芝麻一样的麻点,极易辨认。但同时,不熟悉它的人也容易将它认错,以为它是养殖的美国货斑点叉尾鮰。芝麻剑一年可以10厘米斑鳠,Mystusguttatus,斑鳠是鲿科鳠属的一个物种,也叫做魽鱼、芝麻魽、白须魽,在广东农村也有叫剑鱼,钳鱼的。
芝麻剑鱼营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂及其他微量元素,而且还非常容易被人体所吸收,营养可以说比长江三鲜的刀鱼高多了。它们有以下几个区别:外观特征:芝麻剑鱼的体形较大且呈流线型,头部扁平,嘴巴长而尖;而叉尾鱼则相对较小,身体呈侧扁状,尾部分叉,具有明显的两个下叶，其实如果你一般去菜市场的话,对这方面肯定是很了解的,问了,我知道鱼蛙他一般的价格大概在二十多块钱一斤这样子,因为他那样加的是比较丰富的。